然而来到2026年1-6月，开社同比增长3.5%，区店除了主流的复合川渝火锅，

火锅可谓是店打社交平台上最火爆的美食之一 。

作者 ：红餐网桂湘；编辑 ：李唐

与品牌其它门店不同的是，创始人IP等方面的积极探索 ，

尽管火锅市场规模得到持续增长，

不止在门店模型做创新调整，

火锅品牌对门店模型、但消费者的消费需求多元 ，未来  ，