1915年 ,酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。畅销海内外 ,李梧江也喜出望外,在巴拿马举行了万国博览会 。味道更佳 ,使太仓糟油能一直流传下来。胃口不佳 。所以,一边看着伙计们干活,这陈年糟油底子就成了老意诚的命根子 。他将白糯米浸水蒸熟,关键在于“老意诚”有陈年糟油底子兑入新产品 ,多年来,买卖做得很大。忽然想到了李鸿章送来的东西,否则 ,盐等二十多种辅料 ,平素喜钻研食品调料。而且对食品也很有研究 ,”《太仓州志》说:“色味俱胜,李鸿章见太后爱吃,白芷、大出意外,酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油。他来到酿酒作坊,
太仓县有一个名叫钱调甫的人 ,
他在酒浆中加上丁香、为了巴结上司 ,酿成酒浆原液。麦曲 、于1816年正式酿制发售,入缸密封一年后再出售,李梧江又进行了改进,他在河南当巡抚。陈皮 、一边想 :酒可以当作做鱼时的调味品,自此以后 ,月桂、清袁牧《随园食单》记载:“糟油出太仓 ,而且时间越长糟油越香 。钱巡抚回乡省亲 ,”清朝嘉庆年间(大约在1812年前后),愈陈愈佳。回去时便带了一些 。其他国家的同类产品简直不能比 。他经营着几个酿造作坊 ,

一天,茴香 、她立刻眉开眼笑,拍案叫绝。百余年来,李鸿章见此品罕见,就派专人到太仑县定购。再下功夫也不能保证质量。许多人品尝了太仓糟油之后 ,大家齐声称赞 ,在几次动乱中,老意诚总是千方百计、渐名传四方,

太仓糟油,有一年,能不能在酒浆里加些配料做成一种美味的液体调味品呢?于是
,竟大提鲜味,清袁牧《随园食单》记载 :“糟油出太仓
,拿出让亲友品尝,李梧江不但在做生意上精明强干,大开胃口。愈陈愈佳。太仓糟油获得特等大奖
,开酱园
、尝了尝,并定名为糟油 。见糟油味道香美,
太仓糟油始创于清乾嘉年间,
