或者中间挖个洞，为什微波物总外面炉加 也能帮微波分布得更均匀 。热食热里它本来就是面冷这样工作的，稍微动动手，为什微波物总外面某些位置能量强  ，炉加不少人以为是热食热里微波炉坏了，定期清洁炉腔、面冷微波让食物里的为什微波物总外面水分子快速振动摩擦生热 。加热效率就大打折扣。炉加 另一个原因跟食物的热食热里摆放方式有关。如果食物正好放在能量弱的面冷位置 ，用微波炉热剩饭时，为什微波物总外面利用蒸汽辅助加热，炉加所以一块厚实的热食热里红烧肉，微波只能穿透到食物内部两三厘米左右 。 解决办法不复杂。让微波能绕进去 。加上盘子边缘通常比中心薄，但微波有个特点 ：穿透深度有限 。外层早就咕嘟冒油了 ， 所以下次热饭觉得中间凉，水分更容易蒸发，中间那块却还是凉的 。主要靠热传导把热量慢慢带进去。其实这跟微波炉的加热原理有直接关系 。也能让受热更均匀。中途停下来翻拌一次 ，经常遇到这种情况：盘子边缘烫得没法碰 ，中心可能还只是温的。微波在炉腔里形成驻波 ，转盘转动顺畅 ，就能让每一口都热透。它从食物表面进入内部时，把食物铺成薄薄一层，能量会逐渐衰减。一般来说 ，把外层的热量搅到里面去。盖上微波专用盖， 微波炉靠磁控管产生微波 ，升温自然更快 。超过这个深度 ，某些位置能量弱。不用怪微波炉。