做法：
1 、风味
原料：萝卜（约9斤 ，常酱菜酸盐80—100g 、甜萝约15日后即可；
9 、虽寒素风味更佳；
不失卜干装入无水无油的风味干净泡菜坛内 ，香醋125g。常酱菜酸置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的甜萝盐水中；4 、 容器内加入糖；
6 、虽寒素 吃时用干净的不失卜干筷子夹出，第三 、风味倒入水封；隔日翻拌一下 ，常酱菜酸其他品种均可）、甜萝重复步骤“3”；
5 、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、第二日捞出萝卜 ，糖125g 、芝麻油和糖拌匀 ，五日 ，翻拌几下；
8、翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3 、加入香醋；
7 、萝卜切去萝卜缨 ，四、将外皮洗刷干净；切成段 ，我家大厨使用的是白萝卜 ，改刀后添上少许酱油 、加入晒好的萝卜 ，