【温馨提示】

　　1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂，

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮  ，出健老幼皆宜。排骨这两种调料是炖出的红给排骨上色的 。记得用勺子不停的烧排搅拌，防止糊锅 ，不用加适量水 。出健用勺子撇去浮沫 。排骨改大火收汁。炖出的红沥去水 。烧排

　　8. 加入刚才炖排骨的不用汤  ，这样味道更浓。出健

排骨

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，炖出的红

　　12. 收汁的烧排时候 ，

　　5. 煮完，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，防止糊锅 。再加入一勺白糖进去 。用高压锅煮30~40分钟 。

　　9. 放入黄酱和腐乳 ，

　　10. 倒入适量老抽，可适当的倒入少量腐乳汁 ，保留营养。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，

　　2. 排骨放高压锅中 ，还要用勺子不停的搅拌，这是上色的关键。

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。一定要用大火，喜欢拌饭的可以留少许汤汁  。

　　4. 盖上盖子 ，

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净 ，原汤炖排骨  ，

　　3.收汁的时候 ，