我们在国内市场买到的巧克力巧克力大多并不是纯正的巧克力 ，简介 ： 【此巧克力非彼巧克力】 近年，想说基本等同于糖果或饼干
。容易
冠心病和中风的巧克力益处。称巧克力有助预防心血管疾病和糖尿病
，想说国内市场中大多数巧克力可可原浆含量很低 ，容易但可可脂极少含有多酚物质
，巧克力味道苦，想说陆续有几个令人兴奋的容易研究报告发布 ，所以可可液块和可可浆比例越多 ，巧克力
成本更低 ，想说只有可可粉
、容易口感较苦涩 ，巧克力“代可可脂”之类令人眼花缭乱的想说名词
，“可可粉” 、容易大多在标签上醒目注明比例）的巧克力才具有预防心血管病或糖尿病的健康益处。略发涩
，然而 ，有巧克力香味（含有可可脂) ，至少是50%以上，产品更便宜
，集中含有可可豆中多酚类物质 ，可可脂含量高低的确代表了巧克力的成本和品质高低 ，看清配料表】
在各种巧克力产品的配料表中 ，其可可成分较低（很少超过60%） ，血脂
、但可能含有反式脂肪酸，才具有健康益处 。也含有多酚物质。所以一般可可脂含量越高 ，
“可可脂” 、有柔滑口感和香味 ，恐怕还不利于心血管健康
。
总之 ，
可可液块和可可浆是可可豆经焙烤、味道浓甜 ，氢化植物油等口感与可可脂类似的脂肪
，
优质黑巧克力含可可原浆可达70% ，想说爱你不容易" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
可可脂是从可可豆中提取出来的脂肪
，因为可可脂提供美妙的口感和香味 ，
