做法 ：
1 、也定生抽2汤匙 。吃的川火而是麻辣用牛的肥肉熬制出的牛油 ，牛油100克 、夏日丁香3粒 、也定白胡椒粉1/2茶匙、吃的川火待葱蒜炒至色微黄后放入所有的麻辣香料一起翻炒 ，史云生骨头汤1罐 、夏日色拉油100克 、也定放入冰糖，吃的川火桂皮1根 、麻辣姜块和蒜头 。夏日山奈1 粒 、也定陈皮1块 、吃的川火再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。北京葱2段、白酒2汤匙 、冰糖15克 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、牛油并非制作西点的奶油 ，花椒50克 、
2 、最后倒入整罐史云生排骨汤，随后再捞出备用 ，盐2茶匙、用于四川麻辣火锅中增添香味。草果2枚 、老姜1小块 、
责任编辑 ：hdwmn_lw火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。香叶3片 、原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、
小贴士：
1 、
3 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，干辣椒100克 、八角3粒 、味精1茶匙 、蒜头6瓣 、
2、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。小茴香15克 、白糖3汤匙 、