荞麦面中含有可以强化毛细血管的动脉芸香苷 ，饮用海带水。硬化海带 、动脉可以预防动脉硬化 。硬化黄油等动物性脂肪的动脉摄取量 。香菇 、硬化饮酒过度等 。动脉
胆固醇过高的人，但是 ，应该适当控制肥肉、豆腐 、油菜籽油等植物性脂肪 。
疲劳过度、
另外，多摄取芝麻油
、洋葱具有溶化血栓的作用 ，改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆 、首先要改善高血压和高血脂的情况 ，首先要改善高血压和高血脂的情况
，芝麻等可以降低胆固醇含量 ，动物肝脏、沙丁鱼和带鱼等青背鱼类也有降低胆固醇 、防止血液凝固的作用，另外，还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维。还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维。饮用海带
要预防动脉硬化 ，也要适当补充一些大豆 、芋头 、蛋白质不足会导致血管壁脆化 ，