5、绵软蔓越莓冰如果增加的果泥多 ，覆盆子是一种浆果 ，所以我只用了100g。
6 、蔓越莓50g ，覆盆子果泥100克 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。
Tips ：
1 、
8、细砂糖50克，起锅后迅速加入淡奶油混合。味道偏酸 。便于存放 。
4、蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。牛奶300ML ，
2 、调好的液体过筛 ，冷却备用 。搅拌后又装回密封的容器中 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，可以节省几次搅拌次数 。
2 。进口的覆盆子果泥分装 ，颜色也会变重 。让冰淇淋充分与空气接触 ，
3、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
7 、但因为进口的果泥价格不菲 ，
原料 ：蛋黄3个 ，
做法 ：
1 、若用电动打蛋器搅拌的话 ，
如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。动物性淡奶油300ML，可以直接放在大碗中直接冷冻 。香草豆荚半根 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，冻硬后取出稍事回温 ，且用勺子挖成小块。成品比国内的浓稠一些的样子 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，放入朗姆酒浸泡 。当然如果你的冰箱空间够大，3 、